понедельник, 13 июля 2015 г.

Корзинки с фруктами



Рецепт этих этих замечательных корзинок я подсмотрела на сайте Vegetarianrecept.ru.
За подробным рецептом (с небольшими изменениями) прошу подкат.

Тесто:
 250 гр муки
100 гр размягченного сливочного масла
100 гр сахара
1/4 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванилина
1/3 стакана молока (или чуть больше)

Начинка:
250 гр творога
1/3 стакана сгущенки
1-2 ст. л. сметаны
1 ст.л. крахмала

Желе:
1 ч.л. агар-агара
1 стак. воды
1/2 стак. сахара

Замесить песочное тесто, отщипнуть кусочек теста, немного растянуть руками и выложить тонким слоем в силиконовую формочку.

Заполнить все формочки тестом, внутрь положить творожную начинку (1-2 ч.л.).
В середину начинки с помощью кондитерского шприца добавить любой джем (у меня малиновый).

Выпекать 15-20 минут при температуре 200 С.



Корзинки вынуть из формочек и дать им немного остыть.

Приготовить желе: воду с сахаром и агар-агаром довести до кипения, немного остудить.
Выложить любые ягоды и фрукты на творожную начинку, залить теплым желе.




ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!






Комментариев нет:

Отправить комментарий