Имбирный напиток с лимоном и мятой

Свежий имбирь лучше употреблять летом. Если вы пьете имбирный напиток зимой, не выходите сразу на улицу, т.к. имбирь сильно поднимает внутренний огонь.

РЕЦЕПТ:
4 литра воды
100 гр свежего имбиря
1 лимон
большой пучок мяты
1,5 - 2 стакана сахара

Вскипятить воду, добавить порезанный пластинками имбирь, лимон, варить 5-10 минут, добавить мяту и сахар, варить еще 5 минут, дать настояться.

Можно пить как горячим, так и охлажденным.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Хлеб на пшеничной закваске (французская городская булка)

Ничто не сравнится с ароматом свежеиспеченного домашнего хлеба))
Науку выпечки бездрожжевого хлеба на закваске я постигала на мастер-классах Насти Охотниковой.

Процесс достаточно трудоемкий, но результат того стоит!