Блог посвящен воспитанию моего солнечного сыночка Максима и моим увлечениям, в первую очередь, вегетарианской кухне. Добро пожаловать!
среда, 25 марта 2015 г.
Открытие фотовыставки "Солнечные дети"
Основная цель нашей выставки - показать, что наши дети, такие же, как и все другие дети, ходят в детские сады и школы, занимаются спортом и творчеством, радуются жизни и плачут, любят играть и мечтать, умеют любить и хотят быть любимыми.
Сейчас я понимаю, как необходимо проводить такие мероприятия: хоть один день, но общество обращает внимание на наших детей.
воскресенье, 22 марта 2015 г.
воскресенье, 15 марта 2015 г.
Вегетарианский плов с нутом и стручковой фасолью
РЕЦЕПТ:
1 стакан риса
0,5 стакана нута
1 стакан замороженной стручковой фасоли
1 стакан замороженной смеси овощей (морковь, перец, горошек, кукуруза, фасоль)
3 ст. ложки гхи (топлёного масла) или растительного масла
Специи: асафетида, зира, красн. перец, куркума, карри
Нут замочить на ночь в холодной воде, отварить до готовности.
Рис промыть, замочить на полчаса в холодной воде, воду слить.
Растопить масло, обжарить в нем специи, добавить овощи и нут, обжаривать 10-15 минут. Добавить рис и соль (примерно 1,5 ч.л.). Залить двумя стаканами кипятка, накрыть крышкой, варить до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
суббота, 14 марта 2015 г.
Пирог со смородиной.
Очень быстрый и очень вкусный пирог!
Вместо черной смородины можно брать другие ягоды и фрукты!
РЕЦЕПТ:
- 200-250 г муки
- 3/4 стакана сахара
- 100 мл растительного масла без запаха
(или растопленного
сливочного)
- 1,5 ч. лож. разрыхлителя
- 1 стакан кефира (комнатной температуры)
- 2 стакана свежей или замороженной смородины
- сахарная пудра для присыпки
пятница, 13 марта 2015 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)