Оладьи на закваске

Оладьи получается очень ароматные, без кислинки, пышные, мягкие!

Рецепт:
0,5 л молока
3 стол. л. с горкой ржаной закваски
6 стол. л. пшеничной муки (+ 5 стол. л. муки)
1 ч.л. соли
3 стол. л. сахара

Перемешать компоненты теста, оставить на несколько часов подходить (или на ночь в холодное место, утром достать, дать подойти 1 час).

В тесто добавить еще 5 стол. л. муки (для пышности оладушков).

Жарить на сковороде под крышкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!